食材：八爪鱼,500g、八角1个，葱姜蒜
配料：老抽、白糖、白酒、盐、耗油、芝麻油。
步骤：1.将新鲜的八爪鱼去掉眼睛和内脏，用水冲洗干净。
2. 洗干净的八爪鱼开水中焯熟取出控水备用
3. 葱切段，大蒜、姜切片、
4. 锅内放入适量的油，油温七成热加入生姜大蒜，八角爆香后加入八爪鱼翻炒。
5. 加入老抽、耗油、白糖、盐、白酒翻炒，
6. 加入少许水盖上锅盖焖3-5分钟，留汁。
7. 滴两滴芝麻油翻出锅，装盘撒上葱花即可。
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发布时间：2025-01-26 02:03:06
食材：八爪鱼,500g、八角1个，葱姜蒜
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